Terruño/Terroir. Tierra del Té
Oberá - Misiones
El Terruño
Terruño
De Oberá- Misiones, provienen nuestras hebras calidad Premium. La tierra de la diversidad biológica y cultural más al sur del planeta.
Calidad
El Ministerio del Agro trabaja de manera articulada para distinguir la calidad del té Argentino relacionado con su origen a través de la indicación geográfica.
Sostenibilidad
En quintapata trabajamos con productores que están comprometidos en la búsqueda constante de la mejora de sus prácticas agrícolas, más sostenibles para el entorno y más saludables para el ser humano.
El
Terruño
En Argentina la región tealera está comprendida entre los 26° y 28°de latitud sur (la más austral del mundo). Integrada por 4.500 productores con una superficie de 40.500 hectáreas, de las cuales el 93,8% se encuentra en la provincia de Misiones y el 6,2% restante en la provincia de Corrientes.
Produce un té con alta concentración de polifenoles, esenciales para la salud humana y con certificaciones de excelencia en su producción y elaboración.
El terruño dado por la zona física particular de la cuenca, unida a la diversidad natural del lugar y a las prácticas agrícolas y de manufactura que se desarrollan en ella respecto de la planta, genera en conjunto un resultado único en el mundo. Se trata de la interacción de diversos factores ambientales que rodean el nacimiento, desarrollo, cosecha y producción realizada a partir de la planta.
La
Calidad
Estas herramientas no se crean, sino que se reconocen. Permiten diferenciar y hacer distinguible la calidad de un producto relacionado con su origen geográfico.
Es importante destacar que lo que nos diferencia de otras producciones es el “alto contenido de polifenoles”, que lo hace muy beneficioso para la salud.
En la actualidad el té argentino está transitando un camino hacia la especialización, a través de la valoración de su especial terroir y la obtención de certificaciones orgánicas y de sostenibilidad. Se posiciona en el mercado mundial, de buen color, sin sólidos en suspensión y con alto contenido de antioxidantes naturales. Se trata de hebras cultivadas a baja altitud, ligeramente neutras y sencillas en expresión aromática y gustativa.
La
Sostenibilidad
En quintapata trabajamos con productores que están comprometidos en la búsqueda constante de la mejora de sus prácticas agrícolas, más sostenibles para el entorno y más saludables para el ser humano.
La Agro-ecología es el presente y el futuro de las producciones de alta calidad a nivel mundial.
